سیستم آکواپونیک
سیستم کشت آکوپونیک یک روش نوین و پایدار در کشاورزی است که ترکیبی از سیستم آبزی پروری (پرورش آبزیان-ماهی) و سیستم هیدروپونیک (کشت گیاهان بدون خاک) در سیستم مداربسته و در یک فضای گلخانه ای می باشد. در این رابطه همزیستی از پساب ماهی ها به عنوان یک منبع آلی (کود) برای پرورش گیاهان بهره برده می‌شود و آب تصفیه شده توسط گیاه به استخر پرورش ماهی بازگشته و چرخه تکرار می‌گردد.
سیستم کشت آکواپونیک علاوه بر تامین مواد غذایی مورد نیاز برای رشد گیاهان سبب تصفیه آب (99%) برای آبزیان نیز می‌شود.
آکواپونیک پارس
راه اندازی سامانه‌های آکواپونیک می‌تواند نقش کلیدی در تأمین ثبات و امنیت غذایی کشور ایفا نماید. در شرایطی که چالش‌های زیست‌محیطی، تغییرات اقلیمی و محدودیت‌های منابع آبی و خاکی فشار زیادی بر تولیدات کشاورزی وارد کرده‌اند، استفاده از این فناوری نوین می‌تواند راهکاری پایدار برای آینده باشد.با سرمایه‌گذاری در این فناوری نوین، نه تنها تولید پایدار مواد غذایی ممکن خواهد شد، بلکه کشور می‌تواند در برابر چالش‌های جهانی، مقاوم‌تر و مستقل‌تر عمل کند و نیز توجه به آکواپونیک، یک قدم هوشمندانه در مسیر دستیابی به امنیت غذایی پایدار است.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، وبینار تخصصی کشت آکواپونیک سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با حضور دکتر پریسا امانی نژاد در سالن همایش ها سازمان جهاد کشاورزی استان تهران برگزار شد.
چرا آکواپونیک؟
آکواپونیک ترکیبی هوشمندانه از پرورش ماهی و کشت گیاهان است که با استفاده از یک سیستم مداربسته در یک فضای گلخانه ای، ضایعات تولید شده توسط ماهی‌ها را به مواد مغذی (کود آلی) تبدیل کرده و به گیاهان تغذیه می‌رساند. این فرآیند نه تنها مصرف آب را کاهش می‌دهد، بلکه بدون نیاز به استفاده از کودهای شیمیایی محصولات سالم و با کیفیت تولید می‌کند. اجرای سیستم آکواپونیک ممکن است بخشی از راه‌حل افزایش تقاضای جهانی مواد غذایی باشد. به طوریکه با افزودن اجزای آبزی‌پروری به رشد گیاهان هیدروپونیک، آکواپونیک می تواند پروتئین بسیاری را توسط ماهی ها فراهم نماید که این نشان می دهد کارایی سیستم کشت آکواپونیک یک مزیت بزرگ بوده و باعث تولید غذای بیشتری می شود.
نکات طلایی کشت آکواپونیک
- آکواپونیک با ترکیبی از ماهی و سبزیجات همیشه تازه می تواند شما را به یک رقیب جذاب در بازار کشاورزان تبدیل نماید، به ویژه در مورد مصرف‌کنندگانی که به موادغذایی محلی و پایدار نیاز دارند .
- آکواپونیک هزینه‌های تولید و نیروی انسانی را کاهش می دهد .
- آکواپونیک موجب بهبود طعم و کیفیت محصولات کشاورزی می‌شود که از طریق آب واحد تولید آبزیان به عمل آمده‌اند .
- آکواپونیک مواد مغذی تولید شده توسط آبزیان را به بستر کشت گیاه منتقل و به عنوان منبع کودآلی موجب تغذیه گیاه می شود .
- آکواپونیک موجب بهبود کیفیت آب استخرهای پرورش ماهی به همراه کاهش آلودگی محیط‌زیست و صرفه‌جویی در مصرف کودهای شیمیایی می‌شود .
- آکواپونیک با صرفه‌جویی در مصرف آب، موجب تولید همزمان دو محصول ماهی و گیاه از طریق یک منبع آب می شود.
نوآوری آکواپونیک در صنعت تولید مواد غذایی
سیستم های آکواپونیک در کشورهای پیشرفته با سرعت زیادی در حال گسترش می باشد و پروژه های موفق زیادی در سال های اخیر اجرا و به بهره برداری رسیده اند. در سیستم آکواپونیک به منظور تحقق ایده کشاورزی پایدار در زمینه آبزی پروری به مرور زمان تعداد گونه های گیاهی در کشت آکواپونیک افزایش یافت و به همراه آبزیان به عنوان محصول اصلی کشت در سیستم های آکواپونیک قرار گرفت.
جهان امروز در حال ورود به عرصه جدیدی در صنعت آبزی پروری می باشد. با توجه به کمبود منابع آبی نگرانی های قابل توجهی در ارتباط با بحث توسعه پایدار جهت تأمین امنیت غذایی به خصوص برای نسل آینده وجود دارد و آبزی پروری در کشورهای در حال توسعه کمک شگرفی در تأمین امنیت غذایی خواهد داشت.
مزایای آکواپونیک بر امنیت غذایی کشور
- کاهش وابستگی به منابع سنتی: با تولید همزمان ماهی و سبزیجات، تنوع تولیدات غذایی افزایش می‌یابد.
- حفظ منابع آبی: این سیستم تا ۹۰٪ کمتر از کشاورزی سنتی آب مصرف می‌کند که برای مناطقی با محدودیت منابع آبی ایده‌آل است.
- افزایش بهره وری: در فضایی کوچک، می‌توان محصولات بیشتری تولید کرد که برای شهرها و مناطق با زمین‌های محدود بسیارکاربردی است.
- حذف مواد شیمیایی مضر: تولید غذای ارگانیک و سالم‌تر باعث بهبود سلامت عمومی جامعه خواهد شد.
- توانمندسازی اقتصادی: ایجاد فرصت‌های اشتغال و توسعه کسب وکارهای نوین در بخش کشاورزی و آبزی‌پروری را ممکن می سازد.
اهمیت سیستم آکواپونیک در ایران
خـاک یکـی از ثـروت هـای ملـی و مهمتریـن نیـاز توسـعه کشـاورزی محسـوب مـی شـود. در این راستا کشـور عزیزمان ایران از نظـر خـاک حاصلخیـز و ذخایـر آبی دچار محدودیت هـای جـدی می باشد.علاوه بر آن نیـاز بخـش کشـاورزی ایـران بـه کودهـای شـیمیایی در ایران عمدتـا از طریق واردات تأمیـن می شود. در سیستم سنتی، باقیمانـدۀ سـموم و کودهـای شـیمیایی کشـاورزی نیز تبعـات ناگـواری بـرای سلامت جامعـه بـه همـراه دارد. به همین خاطر استفاده از سیستم های گلخانه ای با بازچرخانی آب مانند سیستم آکواپونیک مفید می باشد. این سیستم به دلیل افزایش راندمان و کاهش هزینه های تولید مورد توجه کشاورزان و جامعه علمی قرار گرفته است. زیرا استفاده از کودهای شیمیایی به صقر رسیده که راه حـل بسـیار مناسبی بـرای رفـع آلودگی زیست محیطی اسـت.
جهان نوین، سیستم های نوین
نوآوری ها از سال 1980 فناوری آکواپونیک را به یک سیستم پایدار در تولید غذا تبدیل نمود.
از سال ۲۰۱۱ میلادی بیش از ۱۰ هزار مرکز آکواپونیک بصورت تجاری و نیمه تجاری در کشورهای آمریکا و استرالیا شروع به فعالیت نموده و بیش از ۱۰۰۰ مدرسه و ۱۲ دانشگاه در حال آموزش این فناوری به علاقمندان می باشند.
در کشور ما نیز اوﻟﻴﻦ ﭘﺮوژه آﻛﻮاﭘﻮﻧﻴﻚ ﺧﺼﻮﺻﻲ در ﻛﺸﻮر ﺑﺼﻮرت ﭘﺎﻳﻠﻮت در واﺣﺪ ﻓﻀﺎي ﺳﺒﺰ ﻓﺮودﮔﺎه ﺑﻴﻦاﻟﻤﻠﻠﻲ ﻗﻢ در سال 1392 اجرا شد که اﺳﺘﻔﺎده از سیستم آﻛﻮاﭘﻮﻧﻴﻚ را روشی ﻛﺎرآﻣﺪ و ﺑﺎ ﺑﻬﺮه وري ﺑﺎﻻ ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺗﻮﻟﻴﺪ ﭘﺎﻳﺪار ﻣﻨﺎﺑﻊﻏﺬاﻳﻲ عنوان نمود.
مرکز تحقیقات ملی آب های شور موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور نیز درسال 1399 طرحی را در مقیاس نیمه صنعتی با عنوان تولید توام ماهی تیلاپیا و محصولات گیاهی در سیستم آکواپونیک اجرا نمود که نشان از امکان تولید اقتصادی ماهی و سبزیجات، گیاهان دارویی و علوفه سالم دارد.
آشنایی با “دکتر پریساامانی نژاد “رکورددار اولین ایجادکننده سیستم دانش بنیان آکوآپونیک کشور مهمان امروز برنامه ” رکوردداران “شبکه یک
به گزارش روابط عمومی شبکه یک پریسا امانی نژاد از سال ۹۷ فعالیت خود را پس از بررسی ها، مطالعات و تحقیقات گسترده با احداث گلخانه ای به مساحت ۱۰۰ متر مربع در کرج آغاز کرد و توانست به شکل اصولی و علمی به این موفقیت دست پیدا کند و تولید هم زمان دو محصول کاهوی فرانسوی و ماهی قزل آلا به روش آکواپونیک را رکورد دار شود.
آکواپونیک حرفه ای با آکواپونیک پارس
آکواپونیک پارس یک شرکت تخصصی در زمینه سیستم های آکواپونیک است که خدمات متنوعی از جمله مشاوره تخصصی، آموزش حرفه ای،طرح های توجیهی، طراحی،اجرا،نگه داری و پشتیبانی فنی سیستم های آکواپونیک خانگی و تجاری را ارائه می دهد. این شرکت با استفاده از این روش، امکان تولید همزمان دو محصول ماهی و سبزیجات را با مصرف بهینه آب (99%) و بدون نیاز به سموم،آفات و کودهای شیمیایی فراهم می کند.
خدمات آکواپونیک پارس
سیستم های خانگی و تجاری
آکواپونیک پارس سیستم هایی را در مقیاس های مختلف، از جمله خانگی و تجاری ، طراحی و اجرا می کند.
آموزش حرفه ای
این شرکت دوره های آموزشی تخصصی آکواپونیک را برای علاقه مندان برگزار می نماید تا آنها را با اصول و نحوه کار این سیستم آشنا کند.
پشتیبانی
آکواپونیک پارس خدمات پشتیبانی فنی و مشاوره تخصصی را به مشتریان خود ارائه می دهد تا در اجرا و نگه داری سیستم های آکواپونیک به آنها کمک کند.
تجهیزات و ملزومات احداث و راه اندازی
این شرکت تجهیزات و ملزومات موردنیاز را به منظور احداث و راه اندازی سیستم های آکواپونیک فراهم می کند.
آکواپونیک پارس آموزش حرفه ای و پشتیبانی فنی را برای افراد، کارآفرینان، دولت‌ها و مدارسی که خواهان امنیت غذایی، کیفیت غذا و بازگشت مثبت سرمایه‌شان هستند، فراهم می‌کند. در این سیستم برخلاف کشاورزی سنتی،از 1/6 آب برای رشد پایدار 8 برابری غذا در هکتار،بدون استفاده از آفت کش ها،علف کش ها یا کودهای شیمیایی در تمام طول سال و در هر اب و هوایی استفاده می شود.
اجرای موفقیت آمیز پروژه های آکواپونیک منجر به در دسترس بودن ماهی و سبزیجات تازه در سراسر جهان می شود. هدف آکواپونیک پارس ارائه تجهیزات،ملزومات، آموزش حرفه ای و پشتیبانی فنی آکواپونیک است تا تولیدکنندگان در هر نقطه از جهان بتوانند در تولید غذای آکواپونیک موفق باشند و با اجرای سیستم های آکواپونیک حرفه ای تأثیر مثبتی بر در دسترس بودن مواد غذایی تازه در سراسر جهان داشته باشند
